La primera edición de Plantas Útiles, es producto del proyecto de Etnobotánica Aplicada de Mater, centro de investigación de los restaurantes Central, Kjolle, Mil y Maz. Registra cuarenta especies del ecosistema Moray que son parte de la alimentación, la medicina y la cosmovisión local. Este libro es posible gracias a los saberes compartidos de las comunidades campesinas vecinas a @milcentro, K’acllaraccay y Mullakas Misminay.

Diseño editorial para el equipo Mater.